עיצוב עטור מישלן

CucinaMutualite

Alain-Ducasse

כולם מדברים על האוכל, אבל מה עם העיצוב? מסעדת Cucina Mutualité של השף Alain Ducasse עטור כוכבי המישלן בפריז מעוצבת לעילא, וזה בנוסף לאוכל המשובח המוגש שם. למעשה זהובר מודרני ואחת מגולות הכותרת היא שילוב של כיסא Sibast 7 DININGאייקוני שתוכנן במקור על ידי Helge Sibastבשנת 1953. הכיסא מהווה מחווה לרוח של התנועה המודרנית הדנית, שהייתה אז בשיא פריחתה. Sibast No 7 BAR הוא תוצאה של שיתוף פעולה הדוק בין המעצב הדני Marcus Hannibal לבין אנה ודיטלב סיבסט, הנכדים של הלגה סיבסט המנוחה.

הלגה סיבסט הייתה ידועה בדרכי עבודתה הייחודיות בעץ וביכולתה לתמרן את החומר לפי חזונה. משלב הרעיון ועד למוצר המוגמר, תהליך העבודה שלה היה יוצא דופן. לכיסא יש את הקווים האלגנטיים המאפיינים את רוח התקופה, שבה עיצוב דני נחשב שולט ופורץ דרך. הכיסא משתלב היטב בבר המודרני, המאופיין בצבעים חמים, בהם ריפודים באדום-בורדו עמוק, גופי תאורה צבעוניים, שימוש נרחב בחיפוי עץ בתקרה ובקירות ונגיעות של אפור למתן. העיצוב תומך בתפריט של Cucina Mutualité המאופיין בקו איטלקי. Alain Ducasse עומד מאחורי המסעדה החדשה בפריז, Cucina Mutualité והוא השף הראשון להחזיק מסעדות עם שלושה כוכבי מישלן בשלוש ערים שונות.

על עיצוב החלל אחראית חברת האדריכלות Wilmotte & Associés, הפועלת בקרבת מקום. הם אלו שאחראים על התכנון ועל העיצוב, כולל בחירת הרהיטים ופריטי העיצוב. אם התלהבתם מהכיסאות, דעו שכיסאות Sibast No 7

Sibast-No-7-BAR

BAR עשויים עץ אלון בשני גבהים: 90 ס"מ ומטר וקיימים בכמה ריפודי עור או בד בצבעים. במסעדה שולבו כיסאות עם ריפוד כתום עמוק חם.

לפרטים:sibast-furniture.com/sibast-no-7-bar,www.cucina-mutualite.com