עיצוב מרוקאי חם ומזמין

סטודיו שחר וייס, מסעדת EW -SAFI, צלם: אורי אקרמן

EWA-SAFI מסעדה מרוקאית מזמינה בלב תל אביב, עיצוב שחר וייס, צלם: אורי אקרמן

בעולם וגם בארץ יש בשנים האחרונות בולטות רבה לעיצוב נורדי וסקנדינבי אולם במקביל שוקק עיצוב חם בסגנון מרוקאי שגורם לתחושה נינוחה וחופשית. את כל התחושות האלו הצליח לצקת מעצב הפנים שחר וייס בעיצוב מסעדת EWA SAFI המגישה אוכל בסגנון מרוקאי. המסעדה פועלת בשולי נווה צדק והעיצוב המרוקאי אקלקטי מציע לסועדים לצאת למסע צבעוני שמזכיר את השווקים והתבלינים במרוקו, לצד פונקציונליות מודרנית בתכנון.

EWA SAFI, עיצוב שחר וייס, צלם: אורי אקרמן

שילוב של חומרים, צבעים וסגנונות ישיבה ואירוח שונים יוצרים חמימות מקרבת, עיצוב שחר וייס, צלם: אורי אקרמן

במסעדת EWA SAFI יישם וייס אלמנטים מניסיונו כמעצב שמתמחה במקומות בילוי – בהם מועדון הפורום בבאר שבע, מסעדת המוציא של השף אבי לוי בירושלים, מסעדת HOTEL DE VILLE בתל אביב, מועדון סלינה באילת, ועוד פרויקטים בארץ ובחו"ל. וייס הצליח ליצור באווה סאפי איזון בין ישן וחדש, בין מודרני למסורתי, בין חלל בילוי ולחלל פונקציונלי של מסעדה.

בעלי המסעדה, האחים שמעון ומיקו ברק, החליטו לפתוח לפני כמה שנים מסעדה מרוקאית אותנטית בטעמיה אך משודרגת מבחינת נראות ואינה משדרת פשטות בסגנון מסעדות ביתיות או מסעדות פועלים. הם ביקשו לשחזר לא רק את הטעמים שעליהם גדלו בבית אלא  גם את הצבעוניות והשמחה שמאפיינים את השווקים התוססים בקזבלנקה, מרקש ומדינה ועדיין לשמור על נראות אופנתית המותאמת לתל אביב היום. "הקונספט שהגדרנו כבר בתחילת התהליך היה ליצור חלל דינמי שמשלב את חוויית האוכל המרוקאי האותנטי לצד חוויית בילוי מודרנית, טרנדית ומרגשת כמו בברים ובלאונג'ים המובילים בסצנת חיי הלילה בערים הגדולות", מסביר וייס.

EWA SAFI בהשראת ערי מרוקו, עיצוב שחר וייס, צלם: אורי אקרמן

EWA SAFI, ישיבה בחוץ, עיצוב שחר וייס, צלם: אורי אקרמן

וייס שילב בחלל הרבה טקסטיל, צורות ישיבה מגוונות, אקלקטיות של חומרים, גופי תאורה אתניים, אלמנטים בברזל, חיפויים בשכבות, כדים וחפצי נוי, נגרות בסגנון מרוקאי ועוד. במרכז חלל המסעדה ממוקם הבר שמהווה עוגן בולט ומרכזי בחלל. מבחינת צבעים בחר וייס לשלב צבעי כורכום, חמרה, טרקוטה, ורודים עזים, חומים, טורקיז ונגיעות פליז וזהב.

סטודיו שחר וייס מתמחה במסעדות, מועדונים ומקומות בילוי, צלם: אורי אקרמן

חלק מהפריטים יובאו במיוחד ממרוקו, עיצוב סטודיו שחר וייס, צלם: אורי אקרמן

בעוד שחלל האוכל מאופיין בצבעוניות עזה ובשלל אפשרויות ישיבה, מתחם השירותים מחופה באריחים שחורים ומבריקים בעיצוב דרמטי. משטח הכיור העשוי פלטת אלון ושני הכיורים המונחים עליו הובאו במיוחד מהעיר ראבט במרוקו. את העיצוב מתבלים הברזים בגווני זהב המוסיפים עושר לחלל.

לפרטים: סטודיו שחר וייס, www.shaharweiss.co.il