גינה ארץ ישראלית

גינה ארץ ישראלית, "נופים תכנון והקמת גנים", צילום: גל שון

צמחייה ואלמנטים המתאימים לאקלים, "נופים תכנון והקמת גנים" צילום: גל שון

תומר אקסט, בעל חברת "נופים תכנון והקמת גנים", הוא חובב טבע, אדם ואדמה ואת כל זה הוא משלב בעבודתו כמעצב, מתכנן ומקים גינות. הגינות והגנים, שתומר מתכנן, הם בעיקר כאלו המתאימים לאקלים המקומי, לסביבה ולאורח החיים הישראלי השוקק והמארח. תומר מאמין, כי חשוב לשלב בגן אלמנטים ארץ ישראליים לצד פרקטיות והתאמה לאקלים הים תיכוני השורר אצלנו.

גן ארץ ישראלי הוא גן מקומי, כזה המתאים מבחינת סוגי הצמחייה, כמויות המים, התמודדות עם הסביבה (שמש וצל, מזיקים, כיווני רוח ואוויר וכדומה) לאקלים הים תיכוני. בין היתר, מככבים בגינות ארץ ישראליות, עצים וצמחים כמו זית, רימון, רוזמרין ולבנדר ובאופן כללי אפשר לומר שהן גינות מאוד ישראליות באופיין – בלתי פורמליות ומגוונות.

חמשת החושים בגן אחד

תומר והצוות מתכננים ומקימים גינות, שיש בהן ייצוג לחמשת החושים, בעוצמות כאלו ואחרות, והכל ביחד יוצר הרמוניה אחת. "תפיסת עולמי בתכנון הגן היא לשלב את החושים יחד עם הטבע בגן". "אני נעזר בצמחים מפיצי ריח, יוצר ומשלב אלמנט מים או סלע פכפוך שבדרך כלל ימוקם ליד פינת הישיבה הדומיננטית בגן, משלב פריחה בכל רחבי הגן, לפי חלקות ובהתחשבות בארבע עונות השנה, כך  שבכל עונה תהיה פריחה כלשהי בגינה ,שתיצור עניין וצבע. ניתן גם לשלב פעמוני רוח תלויים ולקבל צליל מרגיע".

חוש הטעם והריח יקבלו את מקומם בשתילת עצי הדר או עצים טרופיים כמו מנגו, ליצ'י וקרמבולה. נשתול גם  צמחי תבלין שימושיים, המתאימים אף הם לאקלים המקומי בהם נענע, לואיזה ומרווה. אלו יעשירו גם את הגינה וגם את המטבח הביתי.

תכנון והקמה: "נופים תכנון והקמת גנים" צילום: גל שון

החלום: לשבת בגינה

כחלק מהחיבור לטבע מציע תומר לשלב פינות ישיבה והצללה. לא מדובר בפינות הישיבה הסטנדרטיות מתחת לפרגולה, אלא פינות הממוקמות הרחק מהמרפסת וצופות אל הגן. פינות הישיבה המרוחקות יוצרות מעין טיול להגיע אליהן.

"אחד הדברים שמושכים אותי בתכנון גן הוא לייצר אלמנטים דוממים או משולבים בצמחייה, שיוצרים עניין לצד פרקטיות כמו פינות ישיבה מרוצפות באבן מקומית הצופות אל הגן", מסביר תומר.

"מכיוון שאנחנו חיים באקלים ים תיכוני, ניצור הצללה מלאכותית או טבעית שתזמין אותנו לישיבה נינוחה. הצללה טבעית יכולה להיות בשתילת עצי נוי קטנים בסמוך לפינת הישיבה או הקמה של פרגולת ברזל / עץ שמשלבת מטפס נשיר וכך נוכל להשתמש בפינה גם בחודשי החורף וליהנות מקרני השמש העדינות".

שבילים סובבים משובצים בפינות ישיבה מפוזרות בטבע, "נופים תכנון והקמת גנים" צילום: גל שון

כל השבילים מובילים לגן

"כחלק מתפיסת עולמי בתכנון הגן אני יוצר שבילים סובבים משובצים בפינות ישיבה מפוזרות בטבע, שמתאימות לכל שעה בגן וכמובן מתאימות לעונות השנה. הפינות עשויות מאבן ישיבה טבעית, ספסל או פינות רביצה כדי ליצור מגוון מעניין", אומר תומר, "שביל סובב גן יהיה נוח ומפולס לצד עצי צל, שיעניקו הגנה מהשמש הקופחת וינעימו את השהות בגן, גם בחודשי הקיץ החמים".

מטבח חוץ מפנק ופינת ישיבה נינוחה, "נופים תכנון והקמת גנים" צילום: גל שון

שילוב של סלעי לקט בגן ,יעצימו את תחושת הטיול בטבע. מראה האבן הטבעית, הפראית, מוסיף לתחושה של מרחבים לא נגועים, גם בגינה הפרטית בלב אזור מיושב.

פינת מדורה – שדרוג משמעותי למשפחה, "נופים תכנון והקמת גנים", צילום: שרון צרפתי

הסוד: בחירת צמחייה נכונה

לב ליבו של הגן הוא בחירת הצמחייה הנכונה, זו המתאימה לאקלים, לכיוונים, לאור-צל ולאופי דיירי הבית. גן מזמין הוא גן שיוצר תחושת חמימות ונוחות עבור בני הבית והאורחים ומה שמתאים למשפחה אחת לא בהכרח יתאים לאחרת. צמחייה היא גם פתרון בבידוד ובאקוסטיקת הבית מהשכנים ובקבלת מקסימום פרטיות. במקום גדר קנויה ,עדיף לשלב צמחייה ירוקת עד וצפופה.

גולת הכותרת היא בחירת צמחייה מתאימה,"נופים תכנון והקמת גנים", צילום: גל שון

טרנדים עכשוויים

כל גינה, אפילו קטנה במימדיה, אפשר לשדרג לכדי ממלכת טבע ופנאי.

פינת מדורה – אחד האלמנטים, שצוברים תאוצה ופופולריות הוא פינת מדורה, זכר לימי הקומזיץ המגבשים והשמחים. תומר והצוות, יוצרים שלל פינות מדורה – מפינת מדורה מודרנית ועד פינת מדורה טבעית. פינת המדורה יוצרת חיבור משפחתי ומעניקה תחושת חמימות. היא שימושית ברוב השנה.

אלמנט מים – טרנד נוסף ומרגיע הוא פכפוך המים. מים זורמים הם אחד הצלילים הנעימים ביותר המהווים חיבור לשורשים שלנו כבני אדם. מומלץ לשלב אבן נובעת ומפכפכת, ליד פינת הישיבה המרכזית בגן.

מטבח חוץ נוח ושימושי, "נופים תכנון והקמת גנים", צילום: גל שון

מטבח חוץ – עם השנים יש עלייה ברצון לארח ולאכול בחוץ, אפילו ברמה היום-יומית, עם המשפחה הגרעינית. מטבח חוץ מאפשר להגשים חוויית אירוח אחרת, נוחה ומאווררת יותר. "אין כמו לשבת בפינת ישיבה משפחתית לצד מקור הבישול, הצלייה או האפייה" אומר תומר, "בתכנון הגן נדע למקם את המטבח שיאפשר קשר עין עם האורחים, נדאג לתשתיות גז, מים חשמל וביוב וכך נוכל ליצור אווירה מושלמת לצד הנאה".

תכנון שבילים, תאורה ופינות ישיבה מוצלות בטבע, "נופים תכנון והקמת גנים", צילום: גל שון

תאורת גן – תאורת הגן מאפשרת ומאריכה את שעות השהות בגן וחוויית הגינה. התאורה נותנת עומק ודגש על פינות בגן ובעצם יוצרת אווירה נעימה ונינוחה וכך מקשרת בין הבית לגינה, גם בשעות הערב.

לפרטים: נופים תכנון והקמת גנים, www.nofim.org.il, 050-8287246, www.instagram.com/tomer_akst