עוד לא נרגענו מהמסעדה המעוצבת כולה בוורוד בצפון הודו והנה עוד פרויקט – הפעם מפולין שרחוקה מהודו בכל מימד שהוא – שכולו ורוד ומעורר תיאבון. Nanan Patiserie בעיר Wroclaw בפולין היא מקדש לכל מי שאוהב מתוק בפה ומתוק בעין. חלל שלם שמעוצב בגוונים של ורוד מוקדש לאקליירים, מקרונים, עוגות, עוגיות, שוקולדים ושאר מעדנים, מאפים ומיני מתיקה.
הפטריסי המעוצב והחדש בעיר ורוצלב שייך ל-Justyna Kawia, שפית, בלוגרית וצלמת, ובחלל הזה היא מביאה לידי ביטוי את שלל כישרונותיה הקולינריים והוויזואליים. על העיצוב אחראי BUCK STUDIO הפועל בוורוצלב שעובדים על פרויקטים בכל ההיבטים, כולל מיתוג, בניית קונספט, עיצוב פנים, עיצוב רהיטים ופריטים ועוד.
הפנים נראה כמו מרשמלו עצום הכולל ספות קטיפה ורודות, פליז נוצץ, רצפת עץ אלון, שיש ותאורה שמדגישה את הקימורים של החלל ואת הצבעוניות. הסגנון הוא רטרו רך ועוטף. יש מעין תחושה של עיצוב כמו באיצטדיון, מעין זירה שיש מה לראות בה לא פחות מאשר לאכול בה. סטודיו Buck אחראי על עיצוב רוב הרהיטים, גופי התאורה, הלוגו וכמובן החלל עצמו בשיטת ה-Total design.
בפטיסרי יש רק 14 מקומות ישיבה סביב שולחנות נמוכים, כך שרוב התנועה היא של לקוחות שבאים לקנות ולקחת את הדליקטסים, אחרי שבחרו אותם בוויטרינות. המתוקים מוצגים כמו בחנות תכשיטים יוקרתית בתוך דלפקים מעוגלים עשויים עץ אלון בשילוב משטחי שיש בגוונים ורודים וקופסאות תצוגה מזכוכית שקופה.
אגב, פירוש השם Nanan בצרפתית הוא ממתקים ומכאן נגזר כל הקונספט העיצובי של החלל – מתקתק, חלומי, מפתה.
לפרטים: http://buck.pl/english/, www.facebook.com/cukierniananan






